Waffle Salati al Parmigiano Reggiano

I Waffle Salati sono belli da vedere, facili da fare: cosa volete di più?

Potete prepararli per i vostri Aperitivi casalinghi: sono ottimi per accompagnare formaggi e salumi oppure potete utilizzarli per creare dei colorati e simpatici paninetti.

Ecco gli Ingredienti:

• Latte 100 gr
• Farina 00 100 gr
• 1 uovo
• Olio di semi 40 gr
• Parmigiano 30 gr
• Lievito istantaneo per torte salate mezza bustina
• Sale 2 gr
• Origano
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Procedimento:

• Mischiare prima i liquidi
• Aggiungere farina, parmigiano, lievito e sale
• Mescolare il tutto e versare il composto nelle apposite formine (io ho utilizzato degli stampi in silicone, precedentemente bagnati, così non è necessario imburrare/oliare)
• Cottura 20 minuti circa, forno ventilato, 180°